HEKLANJE

Hladna salata od krumpira, jaja i tune. Ljetni zalogaj sa samo 270 kalorija!

Hladna salata od krumpira, jaja i tune. Ljeto je sezona hladnih jela. Što je bolje od lijepe salate od riže, salate od mozzarelle i cherry rajčice ili od krumpira, kad sunce jako zabije?
Evo, današnji recept je upravo hladna salata od krumpira. Krumpir i više: čak i jaja i tuna. Ne samo dobar, dakle, već i lijep znatan.
Pogledajmo kako se priprema.
Sastojci
Za četiri porcije potrebni sastojci i količine su: 200 grama prirodne tune, ocijeđene; pet krumpira srednje veličine; četiri jaja; peršin po ukusu; kapljica ekstra djevičanskog maslinovog ulja; sol prema potrebi.
Priprema
Prvo uzmete lonac i napunite ga vodom. Zatim dodajte sol, stavite na visoki plamen i zatim prokuhajte. U međuvremenu se pet krumpira oguliti, oprati pod vodom i narezati na kockice. Zatim, kad voda zavrije, bace se u gore spomenutu posudu.
Ostavljeni su da vriju desetak minuta, a zatim se ocijede: ne više od 10 minuta, u protivnom gube hrskavost. U ovom se trenutku pripremaju tvrdo kuhana jaja: ona se potope u lonac s vodom i kuhaju devet do deset minuta, zatim se ohlade u tavi s hladnom vodom, zatim se ogulite i izrežu na klinove.
Kad je krumpir spreman, stavi se u lijepu veliku posudu i malo promiješa da se ohladi, možda dodavanjem pod hladnu vodu kako bi se ubrzao postupak.
Sada uzmite prirodnu tunu i ulijte je u veliku posudu, a zatim dodajte kuhani krumpir, tvrdo kuhana jaja i peršin, miješajući sve do savršenstva.
Jednom kad je to gotovo, preostaje samo sve staviti na sat u hladnjak.
Uživajte u jelu!
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 19-20 minuta
Vrijeme odmora u hladnjaku: 1 sat
Ukupno vrijeme: 1 sat i 50 minuta
Porcije: 4
kalorije: 270 po porciji

Savjeti za zdrav život

U moru obveza, stresa i užurbanog načina života ljudi često zaborave ili jednostavno ne stignu misliti na svoje zdravlje. Jedna

IMAM SEBE

“Helen, imam već 48 godina. Prije četiri godine odlučila sam napustiti muža nakon 20 godina braka. Dosadilo mi je biti