Kako ispravno kuhati kvinoju?

Hrana i piće: KINOA mnogim ljudima nije uobičajena žitarica . Međutim, postoji mnogo jednostavnih i zanimljivih recepata koji uključuju kvinoju. Diverzificirajte svoju prehranu s ovom zdravom žitaricom.

Kvinoja se smatra žitaricom koja je porijeklom iz Južne Amerike. Kvinoja je Indijancima bila glavni izvor hrane, zajedno s krumpirom i kukuruzom. Od nje se mogu pripremiti brojna zdrava i hranjiva jela. Kvinoja posebno može uspješno zamijeniti žitarice kao što su riža, kus-kus ili bulgur u obrocima.

Kako kuhati i s čime jesti kvinoju
Kvinoju se preporuča namakati prije kuhanja (nije važno – sat vremena, preko noći). To se radi za aktiviranje hranjivih sastojaka unutar žitarica. Također, prije kuhanja, mora se isprati tekućom vodom. To se može učiniti, na primjer, u finom situ.

Kako kuhati kvinoju
Prelijte kvinoju vodom u omjeru 1: 2 (tj. Za 1 čašu kvinoje – 2 čaše vode).
Pustite da zavrije, smanjite plamen.
Posolite, poklopite i kuhajte 15 minuta.
Sjemenke kvinoje postat će prozirne, a sa strane će se pojaviti mali izdanak.

Za bogatiji okus, kvinoja se može kuhati u povrtnoj juhi.

Kako konzumirati kvinoju
Metoda 1.
Kad je topla, kuhana kvinoja poslužuje se kao prilog .

Kako diverzificirati okus kvinoje. Izrežite i na ulju popržite luk, papriku, tikvice (možete uzeti bilo koje povrće).

Metoda 2.
Kvinoju možete pomiješati s heljdom (1: 1). Isperite, prelijte vodom i kuhajte dok ne omekša (baš poput kuhanja jedne kvinoje). Dodajte nekoliko žlica maslinovog ulja u gotovom jelo .

3. metoda.
Quinoa može uspješno zamijeniti rižu, kus-kus, bulgur u vašim jelima (na primjer, nadjev od punjene paprike).

Metoda 4.
Ohlađena kvinoja može biti osnova salate od povrća.

Recept :

1/2 šalice kuhane kvinoje
gomila rikole,
nasjeckane rajčice
zreli avokado (na kockice)
sol papar,
maslinovo ulje.
I evo još jednog recepta:

1 čaša kuhane kvinoje
sitno nasjeckana mrkva,
nasjeckana hrpa peršina,
3 žlice sjemenki bundeve
2 nasjeckane rajčice
6 komada sjeckanih maslina,
sol.
Za preljev koristite maslinovo ulje ili limunov sok s umakom od soje.

5. metoda.
U juhu možete dodati kvinoju.

Quinoa pahuljice. Može se koristiti kao bilo koja druga: sipajte mlijeko ili skuhajte kašu.

Novosti s bloga

Je li moguće vjenčati se jednom zauvijek? Većinu žena zanimaju 2 pitanja – “Kada ću

Okrutno smo prevareni

Okrutno smo prevareni, rekavši da da bismo imali novac, moramo raditi ono što donosi novac.