Kada pokušavate kupiti sjedenje za svoj vanjski prostor za jelo, potrebno je uzeti u obzir nekoliko čimbenika. Kada opremate vanjsku blagovaonicu, postoje neke velike razlike u odnosu na opremanje ostalih prostorija za jelo, što za neke vlasnike kafića predstavlja poseban izazov pronaći prave komade. Jednostavno slijedite ove savjete i vaša vanjska blagovaonica restorana izgledat će sjajno, a vi ćete brzo stvoriti profesionalni izgled i dojam.
Savjet 1.
Najprije morate odrediti točnu veličinu vašeg vanjskog prostora. To znači širina plus duljina. Ove brojke su vam potrebne iz nekoliko razloga, uključujući izračunavanje broja stolova, stolica i taburea. Ako uz stolove morate koristiti samo stolice, tada će vam trebati samo stolice i stolovi. Ako također namjeravate postaviti bar, tada trebate isplanirati prostor s barskim stolicama, stolovima i možda visokim pozerskim stolovima.
Savjet 2.
Ako razmišljate o svom namještaju za van, jedna od najboljih opcija koju imate su vanjski aluminijski stolci. Ova vrsta namještaja posebno je napravljena za vani i izuzetno je izdržljiva, a napravljena je i za ugovornu upotrebu tako da možete biti sigurni da će preživjeti godinama u budućnosti. Ne želite kupovati jeftine, lomljive komade koji će se stalno raspadati. Jeftini komadi skloni su hrđanju i obično će trebati stalne popravke, što će ih prekovremeni rad učiniti iznimno skupima. Važno je odabrati dobavljača s kojim ćete surađivati i koji ima izvrsnu korisničku uslugu i izvrsne proizvode vrhunske kvalitete. Najbolje ugovorene stolice za terasu koje su idealne za vanjsku upotrebu dolaze iz Milana u Italiji, stoga ne zaboravite pitati potencijalnog dobavljača odakle dolaze stolice. Kada se odlučujete za vanjski namještaj, loš dobavljač može vas stajati puno dodatnog novca zbog loše kvalitete, slomljenih dijelova koji su lošije kvalitete.
Savjet 3.
Budući da aluminijske stolce nije lako premještati, razmislite o kupnji okretnih stolaca kako bi kupci brže izvukli stolce. Također može biti udobnije jer se stolci i barske stolice mogu jednostavno okretati, umjesto da ih morate podizati i pomicati. Ovo je jedna od onih malih stvari koje će vaši kupci primijetiti i svakako cijeniti. Morate imati na umu da je jednostavnost korištenja uvijek nešto čega se vaši kupci sami sjećaju dok odlučuju gdje će jesti. Posljednje što želite je da vas se zaboravi zbog dosadnog namještaja – to nikad nije privlačan znak; uvijek biste trebali držati namještaj što lakšim za premještanje kako biste pomogli kupcima.
Savjet 4.
Možda biste trebali razmisliti o usklađivanju stila vaših unutarnjih stolova i stolica s vanjskim namještajem odabirom aluminijskog namještaja s drvenim ukrasima. Ako odaberete odgovarajuću boju i dizajn drva, to će stvoriti vrlo prirodan protok kroz jedno područje restorana u drugo. Mnogi ugostitelji uzimaju to u obzir i odlučuju se za ovu metodu jer ona uvelike poboljšava kompletan izgled cijelog objekta. Iako ovo povećava početna financijska ulaganja, prednosti u kvaliteti namještaja mogu biti vrijedne povećanog troška|dodatnog troška.
Savjet 5.
Uvijek biste trebali tražiti komade koji su vrlo udobni. Često postoji široko rasprostranjeno pogrešno mišljenje da metalna sjedala nisu nimalo udobna, a to nije uvijek točno. Dobri komadi koji su dobro promišljeni i kvalitetni mogu biti gotovo jednako udobni kao i drugi komadi. Nema razloga zašto aluminijska sjedala ne bi bila udobna. Ako dođete do točke u kojoj ne možete pronaći komade koji su udobni koliko biste željeli, nastavite tražiti jer gotovo uvijek možete pronaći savršeni namještaj|upravo ono što vam je potrebno unutar vašeg proračuna. Sve što je potrebno je malo traženja. Upamtite, to se vraća kupcima koji su udobni i vjerojatno će ostati, otvoriti svoje novčanike malo šire pri svakom posjetu, pa čak i posjećivati češće. Sve ovo dovodi do toga da se više novca generira kupnjom koja se bez obzira mora izvršiti, pa zašto ne biste dobili najveće moguće rezultate od kupca?
