Dobro ste pročitali! Pomiješati ćete sve sastojke bez prljanja, ali rezultat će vas iznenaditi! Nije važno jeste li iskusni kuhar ili početnik početnik, ispasti ćete savršeni, kuhani i pohlepni kvašeni proizvod! Ponudite ga mališanima iz kuće za međuobrok ili gostima kao aperitiv, bit će oduševljeni!
Nabavite se:
za tijesto:
vode sobne temperature, 530 ml
00 brašno , 600 g
šećer, 1 žličica
sol, 10 g
ekstra djevičansko maslinovo ulje, 2 žlice
suhi kvasac , 2 g
za ukrašavanje:
provolon, 200 g
umak od rajčice , 400 ml
ekstra djevičansko maslinovo ulje, 2 žlice
origano, 1 prstohvat
Zanima vas ovaj recept? Krenite na posao, započinjemo!
Pizza s jednom rukom: priprema
Podmažite posudu za kapanje pećnice ili posudu za torte promjera 26 cm ; ako želite, možete je obložiti odgovarajućim papirom.
U veliku i prostranu posudu ulijte vodu, ulje, brašno, kvasac, šećer i sol.
Sve pomiješajte drvenom kutlačom, pripazite da brašno dobro upije sve tekućine; miješajte odozdo prema gore da ugradite zrak. To će tijesto učiniti mekanim i jednoličnim, visoko hidratiziranim. Kad dobijete lako obradivu smjesu, stavite je izravno u tavu i širite je rukama ili žlicom dok ne pokrije cijelu površinu. Sad neka se diže 2 ili 3 sata na hladnom i suhom mjestu dok ne udvostruči volumen.
U međuvremenu zagrijte pećnicu na 220 °.
Uzmite posudu, dodajte umak od rajčice , ulje, origano i promiješajte.
Narežite provolon na kockice i držite ga pri ruci.
Nadjenite tijesto umakom, ravnomjerno pospite površinu, rasporedite provolon i pecite 20 minuta.
Izvadite iz pećnice i uživajte u svojoj pizzi koja se još kuha na pari, ili pričekajte da se ohladi, i dalje će biti užitak, riječ je Non Solo Riciclo.
Uživajte u jelu!
Što je u kreditnom izvješću
Zahvaljujući novom federalnom zakonu koji je stupio na snagu u rujnu 2005., svatko ima pravo na jedno besplatno kreditno izvješće