Kako napraviti kiflice
Kiflice se mogu napraviti koristeći različite recepte, ali evo jedan osnovni recept za kiflice:
Sastojci:
500 g brašna
7 g suhog kvasca
1 žličica soli
1 žlica šećera
250 ml mlake vode
100 ml mlijeka
1 jaje
ulje za prženje
Priprema:
U posudi za miješanje pomiješajte brašno, kvasac, sol i šećer.
U drugoj posudi pomiješajte mlaku vodu i mlijeko, pa dodajte u posudu s brašnom.
Dodajte i jaje i dobro izmiješajte.
Kada je tijesto glatko i elastično, stavite ga u zamotanu posudu i ostavite ga da naraste na toplom mjestu oko 30-45 minuta.
Kada se tijesto udvostruči, razvaljajte ga na debljinu od oko 0,5 cm.
Izrežite kiflice po želji (krugove, trokutiće, itd.)
Ulijte ulje u tavi